Artikler
Kokke fortæller: Sådan laver vi vores signaturretter
Restaurantlivet: En dybdegående forståelse At drive en restaurant er mere end blot at servere mad. Det handler om at skabe en unik atmosfære, give fremragende service og tilbyde uforglemmelige madoplevelser. Restauratører bruger meget tid på menuplanlægning, rettighedsindkøb, personaleledelse og markedsføring. Dette er alle vigtige aspekter af livsstilen som restauratør. En stor del af restaurantens nyheder drejer sig om udviklingen […]
Read More